Author

spinfishing

Browsing

Для приготування цієї страви можна взяти будь-яку рибу. Але так як у нас на Волзі карась не вважається гарною рибою щодо кулінарних якостей, я використовую саме його. Приготовлений таким способом карась набуває ніжного неповторного смаку, а всі кісточки стають м’якими і непомітними.

Для трилітрової скороварки знадобиться приблизно два кілограми риби. Її необхідно випатрати, почистити, помити та розрізати на шматки вагою близько ста грам. Голови і хвости в справу не йдуть, з них можна приготувати юшку.

Також потрібно три великі цибулини, нарізані великими кружальцями, одна велика морквина, натерта на тертці, соняшникова олія, оцет, сіль і спеції.

Коли підготовчий етап завершено. Беремо скороварку і наливаємо на дно трохи олії, щоб у процесі приготування продукти не пригоряли. Насипаємо на дно шар цибулі, щоб воно було повністю закрите. Зверху викладаємо шматочки риби. Солимо і перчимо до смаку (як спеції я, в основному, застосовую чорний мелений перець і запашний перець горошком), так само можна додати пару листочків лаври. Потім засипаємо морквиною та цибулею. Після чого викладаємо другий шар риби, і проробляємо ще раз перераховані вище дії. Якщо залишилася ще риба, то будуємо третій ярус. Але обов’язково з верху риба має бути прикрита овочами, інакше верхні шматочки будуть сухими.

Тепер наливаємо близько ста грам олії. І останній, але найважливіший штрих: заливаємо все слабким розчином оцтової кислоти, так щоб рідина повністю закрила всю рибу. Важко сказати, який концентрації має бути розчин кислоти. Я визначаю на смак: язик не повинен щипати, і повинна відчуватися легка кислинка.

Якщо комусь подобається риба в томаті, можна додати свіжих помідорів або томатного соку, кількість залежить від вашого бажання. Але тоді обсяг оцтової кислоти треба зменшити.

Все, півсправи зроблено. Залишилося закрити кришку, налаштувати скидний клапан та поставити скороварку на вогонь. Коли варево закипить, робимо невеликий вогонь і залишаємо на дві години.

Бажано готувати ввечері, тому що після приготування краще не відкривати скороварку одразу ж, а дати настоятися страві і охолонути. Проте на ранок у вас буде готовий сніданок.

Тільки не беріть із собою на рибалку – погана прикмета.

З побажаннями великого апетиту

Салат з копченої скумбрії – це смачна та поживна страва, яка чудово підходить для будь-якого святкового столу або повсякденного обіду. Його приготування займає небагато часу, а смак порадує навіть найвибагливіших гостей. Копчена скумбрія надає страві особливого аромату та насиченості. Ви можете експериментувати з інгредієнтами, додаючи, наприклад, варені моркву або кукурудзу. Пропоную вам простий і смачний рецепт цього салату!

Інгредієнти:

  • Копчена скумбрія – 200 г
  • Картопля – 2-3 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Огірки свіжі – 2 шт.
  • Майонез – 3-4 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Зелень (петрушка або кріп) – для прикраси

Приготування:

  1. Приготування інгредієнтів:
    • Відваріть картоплю в мундирі, остудіть, очистіть та наріжте кубиками.
    • Відваріть яйця, остудіть, очистіть та наріжте.
    • Копчену скумбрію розберіть на шматочки, видаливши кістки.
    • Цибулю наріжте дрібно, а огірки – кубиками.
  2. Змішування інгредієнтів:
    • У великій мисці змішайте картоплю, яйця, скумбрію, цибулю та огірки.
  3. Заправка:
    • Додайте майонез, посоліть і поперчіть за смаком. Обережно перемішайте, щоб не пошкодити скумбрію.
  4. Подача:
    • Викладіть салат на тарілку, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.

Смачного!

Окунь, мабуть, найпопулярніший об’єкт полювання серед рибалок-аматорів. Його м’ясо має чудові смакові якості, до того ж без кісток. Проблема лише в одному: як почистити колючу полосатику? Через те, що лусочки сидять дуже щільно і їх дуже важко зчистити, багато хто використовують окуня або у вусі, або сушать. А смажений окунь нічим не поступається навіть судаку – його м’ясо теж біле і ніжне.

Я хочу запропонувати свій спосіб очищення окуня, досить простий і не надто трудомісткий. Йдеться, безумовно, про великі екземпляри. Беремо окуня і зрізаємо гострим ножем шкірку по хребту (фото 2) . Таку ж операцію проробляємо з нижньою частиною окуня, тобто. зрізаємо тішу.

Потім підрізаємо шкірку біля основи хвоста. А тепер, залежно від ваших навичок та бажання, можна зрізати шкірку ножем, відтягуючи її однією рукою та підрізаючи іншою (фото 3) , або, починаючи з хребта, пальцями відокремлювати шкірку від м’яса (фото 4) .

Після цього відрізаємо хвіст – і у вас залишається повністю очищена тушка риби (фото 5) . Кишки видаляються разом із головою, а ікра чи молоки залишаються на місці.

Хочу дати ще одну пораду. Взимку, коли ви приїхали з риболовлі, риба зазвичай заморожена. Так от, поки вона не відтанула, проробіть дві перші операції, а потім, з риби, що розтанула, зніміть шкірку. Риба готова до приготування.

Поділюсь своїм рецептом.

“СМАЖЕНИЙ ОКУНЬ ПІД СОУСОМ”

Для приготування цієї страви необхідно взяти очищених окунів і якщо вони великі, розрізати на порційні шматки – по 100-150

Потім рибу треба замочити у слабкому розчині оцту на півгодини. Після цього дати стекти воді і, обвалявши в борошні, перемішаній із сіллю, обсмажити до золотистої скоринки.

Обсмажені шматочки викласти на блюдо, а в олію, в якій смажилася риба, додати пучок дрібно нарізаної петрушки, півсклянки оцту, в якому замочувалась риба, і червоний перець до смаку. Все це пасирувати. Отриманий соус вилити на рибу зверху. Страва готова.

У світі існує безліч способів приготування риби. Але, мабуть, найоригінальніший – це рибне піро Принаймні, в нашій місцевості мало хто знає про те, що так можна приготувати рибу, а вже готують – одиниці. Ось на Півночі – інша справа, там ця страва дуже поширена. Моя мама, родом з Удмуртії, привезла в наші краї цей рецепт із бабусиними секретами.

Фото авторів пирога

Насамперед необхідно приготувати тісто. Для цього потрібно взяти півлітра молока (краще цільного), 50 г дріжджів (тільки не сухих), три яйця, три столові ложки соняшникової олії, 100 г маргарину, близько 1 кг борошна, а сіль і цукор – за смаком (природно, тісто не повинно бути солодким). Замішуємо тісто до густої консистенції так, щоб воно не липло до рук, і залишаємо на дві години, щоб воно “підійшло”.

А поки що можна підготувати рибу, спеції та розігріти духовку. Для пирога можна використовувати рибу будь-якого виду та розміру, але краще підходить дрібна плотва – до 100 г вагою. Рибу чистять, потрошать і надрізають спинку з обох боків.

Половину приготованого тіста розгортаємо у вигляді млинця, за розміром трохи більше форми, в якій випікатимемо. Форму змащуємо вершковим маслом, кладемо приготований “млинець”. Розкладаємо дрібно нарізану цибулю так, щоб повністю прикрити тісто. Солимо, перчимо на смак, розсипаємо дрібно наламаний лавровий лист. Кладемо шар риби. Зверху знову покриваємо цибулею, солимо і перчимо, додаємо лавровий лист.

Тісто, що залишилося, розкочуємо аналогічно. Накриваємо другим “млинцем” начинку і защипуємо краї по колу. Всередині пирога робимо невеликий отвір для виходу пари, щоб не лопнула верхня скоринка при випіканні. Зверху можна змастити яйцем, щоб надати пирогу гарний та рум’яний вигляд.

Пиріг запікаємо в духовці протягом 1:00 на повільному вогні. Періодично перевіряємо готовність пирога.

Найголовніше в цьому рецепті – вживання пирога. Їсти його треба по-особливому. Зачекайте, поки він трохи охолоне. Спочатку відламуйте верхню скоринку, потім беріть рибу та їжте окремо скоринку та рибу. Кісточки все ж таки доведеться вибирати. Після цього беріться за нижній корж і завершуйте трапезу.

Смак, запах та відчуття – незабутні. Страві не завадять солоні огірочки та сто грамів горілки. Чи не пошкодуєте!

Почнемо з питання, від чого залежить чутливість і яка вона буває. Чи тільки від вудлища залежить, чи відчуваєте ви дно чи клювання? Звісно, ​​ні. Багато що визначається масою та розміром приманки. Одна справа – головка в 10 г з 3-сантиметровим твістером, і зовсім інша – з твістером в 10 см. У цьому випадку, за інших рівних умов, сприйнятливість до клювання буде однакова, а ось дно ви відчуватимете в другому випадку гірше, ніж у першому.

фото автораТепер припустимо, що приманка у нас та сама. Залишається ще шнур. І хоча різні марки шнурів по розтяжності майже однакові, але це “майже що” якраз на своє значення і знижує або підвищує чутливість. Вплив цей мізерний, але він, в принципі, є. З діаметром шнура все теж зрозуміло – чим він товстіший, тим менш прямолінійний від кінчика спінінга до приманки. Адже зрозуміло, що від спінінга до приманки шнур – це не пряма лінія, а дуга тієї чи іншої форми. Форма ця залежить від сили течії та глибини. І чим шнур товстіший, тим ширша ця дуга – і тим менша чутливість.

Більше, мабуть, факторів ніяких і немає, які можуть вплинути на чутливість. Котушка? Ну, вона лише балансує спінінг, і, за ідеєю, чим вона легша, тим нам краще. І якщо вона прийнятно важить, тобто. для заявлених умов її маса не більше 250-270 г (а цей діапазон потрапляють практично всі котушки розміром до ), то, загалом, не особливо важливо, потягне вона на 180 або 250 г – чутливість як така від цього не зміниться . Але не забувайте і про зручність лову.

І ось ми підійшли до того, яка буває чутливість. Тобто, яким чином ми відстежуємо торкання дна або клювання. Тут є три варіанти: “тактильна” та два види “візуальної” чутливості. Почнемо з того, на яку чутливість спінінг не робить ніякої дії – це чутливість “по шнуру”. Тобто, ми відстежуємо дно і іноді навіть клювання, спостерігаючи за змінами в поведінці шнура. Ось шнур натягнутий, натягнутий, натягнутий – і – раз: шнур трохи провис. Значить, приманка торкнулася дна. Це, звичайно ж, надто примітивна схема. Все насправді не так просто і не так однозначно. Але ясно одне – за поведінкою шнура можна здебільшого відстежувати і дно, і клювання. Особливо дієвий цей спосіб при несприятливих зовнішніх умовах – вітрі та хвилюванні. Не менш часто саме цим способом відстеження ми користуємося при встановленні найменших джигів. У той же час, це “найнапруженіший” спосіб контролю приманки – не можна ні на секунду відволіктися, що на риболовлі не так просто. Ну і, зрозуміло, від спінінга така ось чутливість ніяк не залежить – хоч у вас найдорожчий батіг з самого “верхнього” вугілля, хоч палиця від огорожі – все одно.

А ось інші два види чутливості якраз і залежать переважно від того, який спінінг у вас в руках. Це чутливість “до кінця” і чутливість “в руку”. Про обидва ці види все цілком зрозуміло з назви і особливо пояснювати тут нічого. У першому випадку ми стежимо за принадою за ступенем зігнутості та по ворушенню кінчика спінінга. У другому – чисто наші тактильні відчуття: вібрації, що передаються нам в руку від приманки через шнур і через спінін І ось тут властивості спінінга і знадобляться.

Як досягти потрібних властивостей

У варіанті відстеження “до кінця” нам підійде практично будь-який спінінг з тонким і гнучким кінчиком. Такі вудилища є як у топових серіях дорогих японських та американських брендів, так і серед дуже дешевих спінінгів з Китаю. Всі ці спінінги мають так званий “фідерний лад”, або “надшвидкий”. Але якщо у дорогих брендів у більшості випадків подібний спінінг, буде легким і міцним, то вимагати тих же властивостей від “китайця” досить складно: є міцність – немає легкості, і навпаки. Але все ж таки, якщо ви хочете купити спінінг для легкого і дуже легкого джигу, а витратити багато не можете, то спінінг із вклеєним монолітним кінчиком стане найкращим вибором. Подібний лад, як я вже казав, можливий і в дуже дорогих вудилищах. І якщо в “китайцях” такий лад виходить тільки способом “вклеєного монолітного кінчика”, то в дорогих спінінгах – два шляхи: вклеєний моноліт (наприклад, як у Smith Feeldream) або класичний трубчастий кінчик. Поставити ж “трубку” на дешевих вудилищах не виходить саме тому, що вони дешеві – дешевими є як матеріали, так і технології – і всі подібні спроби можуть призвести до постійних поломок.

У дорогих же вудилищах по довжині бланка матеріали можуть бути різними – як правило, у комлевій частині використовуються більш високомодульні матеріали (легкі, пружні та крихкі), і чим ближче до кінця, тим міцнішим стає матеріал (хоча і на шкоду легкості та чутливості) . Саме це дозволяє досягти надшвидкого ладу без використання монолітного кінчика у дорогих вудок, тим самим полегшивши вудлище і зменшивши залишкові (паразитні) коливання згасання.

Останній вид чутливості – “тактильна”. Грубо кажучи, якщо ви зможете ловити джигом із заплющеними очима, то у вас в руках – суперспінінг з разючою чутливістю. Тримаючи вудлище в руках, ви відчуваєте найменші нюанси роботи приманки. Але найчутливішим спінінгом буде… “палиця від паркану”. Тобто, кіл, що не гнеться, з якого-небудь нееластичного матеріалу – наприклад, з сухого дерева. Зрозуміло, що таким спінінгом неможливо ловити – він буде важкий і не зможе закинути легкі приманки, та й інших “принад” у нього – хоч греблю гати. Ось і доводиться виробникам використовувати будь-які хитрощі, щоб, зберігши легкість, гнучкість і еластичність, наблизити чутливість спінінга до дерев’яного кола. Зробити це можна, використовуючи високомодульний матеріал. Тут мені можуть заперечити любителі лову Loomis’ами з матеріалом GL2. Ну що ж, це моя думка, і, можливо, вона не вірна. Для цього і існують тести.

Тестуємо

Отже, для тестування вибрали спінінги з такими параметрами: тест по верхньому кордоні – від 6 до 14 Довжина від 180 до 210см (або від 6 до 7 футів). Саме подібні моделі я особисто найчастіше використовую при човновому легкому джизі, та й на береговій рибалці спінінги з таким зростанням досить популярні. Існує думка, що такі короткі вудки не дозволять комфортно ловити з берега – не вистачить довжини для закидів на великі дистанції. Ось якраз для цього в тесті брало участь ще одне вудлище, що значно перевищує справді всі інші – Lamiglass Esprit LLS96. Його довжина 9 футів 6 дюймів (майже 290 см). А тест – від 3,5 до 10,5 Ось ми і перевіримо – наскільки далі можна закинути приманку за допомогою довшого спінінга.

А чому такий широкий тестовий діапазон – адже у випробуваннях братимуть участь і вудки з тестами 0,5-6г та від 7 до 14 г? Все просто: нам треба з’ясувати, вудилище з яким тестом краще підійде для принади певної маси. А точніше – з яким тестом вибрати спінінг для джиг-головок у 8 г, де ці 8 г знаходяться на верхній межі, у середині або на нижній межі зазначеного тесту. Тепер про те, як саме проходило тестування. І які саме параметри ми перевіряли. Тут треба зауважити, що у тестуванні взяли участь кілька людей – і імениті спортсмени-спінінгісти, і звичайні, але дуже досвідчені рибалки. При тестуванні кожне вудлище було оснащене абсолютно однаково: однотипні котушки (використовувалися моделі від Shimano – Ultegra та Biomaster розміру 1000) та однакова “плетінка”.

Що та як тестувалося

По-перше, дальність закидання при встановленні на спінінг приманок з різними масами. У цьому випадку ми перевірили дальність для вантажів у 4, 8 і 12 г, це були звичайні “Чебурашки” з твістером 2-дюймовиком. Кожним вудлищем зробили низку закидів. Причому кількома експертами, т.к. манера закидати у кожного своя: хтось кидає різко (схоже на удар батога), а хтось (наприклад, я) віддає перевагу плавному розгонистому занедбанню. І вудилища теж підбиралися відповідно: якісь, розраховані на хльосткий, якісь на плавний закид.

тест спінінгаУ другому тесті ми таки перевірили, наскільки “чутливе” кожне з вудлищ. Яка висока чутливість “в руку”. Для цього застосовувалася дуже проста установка, схему якої ви бачите на малюнку на малюнку. Дане випробування не могло показати, вантаж якої маси може “відчувати” те чи інше вудлище. Воно відобразило лише, наскільки одне вудилище чутливіше іншого, причому над абсолютних, а відносних показниках. Ступінь чутливості визначалася потім за багатобальною шкалою.

Опишу цей пристрій і методику перевірки: у чашку установки з однієї й тієї ж висоти кидалися грузики різної маси, а тестуючий мав із заплющеними очима визначити момент удару вантажу на дно чашечки. Як тільки це вдавалося, маса вантажу заносилася в табличку.

Експеримент був багаторазово повторений з тим самим вудлищем різними людьми.

Тест чутливості “до кінця” провели на водоймі з дном середньої жорсткості (пісок і щільний мул), за відсутності течії та середніх глибин 3-5 м.

Цей тест ґрунтувався на суб’єктивній оцінці чутливості кількома рибалками, що половили кожним із вудлищ.

За виконання тестів попутно оцінювалася загальна ергономічність, тобто. зручність використання кожного з вудлищ.

До тестування було прийнято близько півтора десятка вудлищ. Тут виявилися як спінінги від найвідоміших світових виробників, так і маловідомі японські та американські бренди. Потрапили до цієї компанії і топові моделі від корейців. Частина вудилищ оснащувалась або переоснащувалась нашими, російськими родбілдерами – для покращення ергономіки та робочих характеристик. Були серед вудок і одноприватні моделі. Роздрібні ціни спінінгів, взятих для випробувань, перебували в діапазоні від 7 до 17 тисяч рублів. А тепер перерахую, які ж фірми увійшли до тесту: G.Loomis, Talon, Composit Development, Shikari, Evergreen, Major Craft, Tenryu, Daiwa, Rainshadow, Smith, Black Hole.

Риболову, що починає, дуже важко визначитися з вибором такої специфічної снасті, як ультралайт.
У зв’язку зі зростанням популярності лову на надлегкі приманки і виникла необхідність написання цієї статті.

Насамперед, засвоїть той факт, що за допомогою UL-снастей ловлять не обов’язково дрібну рибу, але обов’язково дрібними приманками. Риба може бути будь-якою великою, зрозуміло в реальних межах. Скажімо так: рибу до 5 кілограмів можна ловити ультралайтом. Як вибрати спінінг, у якого і тест буде маленьким, і з великою рибою він впорається?

Голова насамперед

У процесі виведення бере участь не тільки вудилище, але і котушка, і волосінь, і, перш за все, ваші руки та голова. Тому не треба цікавитись у продавця, чому ось у цього спінінга такий кволий кінчик, «він же від «шнурка» на кіло зламається…». Нічого не зламається, причому навіть у «лівого» китайського спінінга, якщо все робити правильно. Різниця просто в тому, що якщо дорогий фірмовий спінінг витримає силове викидання кілограмового язя на крутий берег, китайське вудлище зламається. Але… якщо воно зламалося, значить, ви щось зробили неправильно.

Практично у всіх своїх статтях з цього виду лову я згадую про те, що перед тим, як взяти в руки UL-снасть, людина повинна визначитися у своєму ставленні до риболовлі. Якщо головною метою поїздки на рибалку для вас є забитий рибою під зав’язку багажник автомобіля або рекордний екземпляр, то сміливо переходьте до наступної статті. Цей матеріал для тих, кому не важливий величезний улов, а головним завданням є до максимуму виключити можливість «нуля», зловити рибу на будь-якій водоймі та постаратися, щоб її в тебе було більше, ніж у решти. Суто спортивний підхід. Ще один важливий факт – зробити це красиво! Зрозуміло, що на Волзі більше чехоні ви зловите на самодур, але ж наскільки приємніше зловити хоч і меншу кількість, але легкою чутливою снастю.

Частково лов на UL має “комсомольський” принцип – “створюємо собі труднощі, щоб потім їх долати”. Але це вже потім, коли ви спіймаєте легкою снастю всю хижу рибу, всю «поплавцеву» білизну, наловитеся вдосталь окунів та чехоні, потім ви почнете спеціально йти у бік неприродно тонких лісок і надто легких приманок. А поки що, на етапі освоєння цього лову, просто намагайтеся робити все красиво, досягайте гармонії, робіть все так, щоб і снасть радувала око, і закид був точний, і проводка не аби яка, і виважування грамотне. І не зіпсуйте все це випинання риби на берег за допомогою кирзових чобіт, і не забудьте змінити ватник на красиву жилетку.

Довгий чи короткий?

Принцип вибору довжини – по чим зарослим кущами місцям вам доводиться переміщатися, тим більш короткий варіант спінінга краще. Це загальний підхід. Але для мене це значення не має — якщо вудка правиться сама по собі, то будь вона хоч два з половиною метри — я з нею поїду на форелеву річку. На довжину звертайте менше уваги. Основний діапазон – 1,6-2,1 м. Все інше – речі специфічні і не повинні стати першою вашою UL-вудкою. Довгі хлисті – це для лову на мухи або з вул’тратонкими лісками, короткі – для непролазних джунглів. Є варіанти з довжиною близько 1 м (зазвичай це одноприватники) і вони теж мають право на життя. Вам же треба щось середнє. Дальність закидання приманки тут від довжини не залежить. Але це якщо принада вагою більше 1 г. Мухи і мікропопери краще кидати довшим спінінгом – там велику роль відіграє власна довжина вудилища, якої часто виявляється досить без закидання. Якщо ж приманка важить близько 2 г або більше, то приріст довжини вудлища на дальності не надто позначиться. У короткого спінінга поряд із перевагою в пересуванні «джунглями» є і недолік — дуже важко з його допомогою обвести перешкоду. Здавалося б різниця у півметра, але для невеликої річки це суттєво. Адже кінчик спінінга довжиною 2 м доходитиме до середини невеликої річки, і їм можна обвести практично будь-яку перешкоду. Та й воблер неважко сплавити по будь-якому струменю, а не лише по ближньому до берега.

Рекомендація: перший спінінг UL-серії вибирайте в діапазоні 16-21 метра.

Тест

За вагою приманки, що закидається, я б розділив всі вудилища легкого класу на 2 категорії: дуже легкі і просто легкі. У перших заявлений тест має верхню межу 3—4 г, а у других наближається до 10. Тут треба відразу сказати, що «людськи» ставлять тестові характеристики хіба що японці та американці, а ось на «китайцях» може стояти маркування «0 — 15 г», що зовсім не означає, що це «чудо» не треба купувати. Просто реально цим вудлищем можна буде працювати приманками від 3-4 до 8-10 г. Для початку я б рекомендував вам придбати легший варіант, хоч як це дивно. Що-небудь з розряду 0,8-3 або 1-4 р. У принципі, ці вудилища дозволяють працювати більш важкими блешнями, щоправда, закид у разі страждає. Вудлище перевантажується, і закид виходить коротший. Але у нас вже напевно є якийсь легкий або середній спінінг з тестом вище 10 г – саме ним ви і кидатимете ті «вертушки». А ось для «мікровертушок», малесеньких «колебалочек» та іншого краще взяти найлегше вудлище. «Важкий» ультралайт потрібен при досить темповому лові окуня, форелі або чехоні — він потрібен лише для того, щоб ловити тими ж приманками, що і звичайним спінінгом, але з більш тонкими волосинками. Ну і ще одне застосування важкого ультралайту – лов лососевих, більших, ніж струмкова форель. З цією рибою (кумжа, голець, сьомга), виведення якої проходить і складних умовах перекатів, каміння та водоспадів, дуже легким спінінг може не впоратися.

Рекомендація: для початку оберіть вудку з тестом до 5-6 г.

Дія

Тут як вам особисто більше подобається. Скажу одне — знайти реально легкий спінінг із реально швидким строєм мені особисто поки що не вдалося, та власне, не дуже й хотілося. Але шукав. «Американці», у яких у графі «буд» стоїть fast, або не задовольняють параметрам тесту (написано 1—5 г, а за відчуттями 5—10 г), або є звичайними параболіками. Все, що вдалося нарити в цій «темі», — найлегший фідер/пікер, тобто досить потужну палицю із «сопливим» фарбованим кінчиком. Ловити їм мені не сподобалося, і єдина ситуація, коли мені цей спінінг став у нагоді, – ловля джигом з головами 2-4 р. Закид тут страждає, так як велика кількість дрібних кілець на кінчику сильно гальмує політ приманки. Але чутливість до “тереблення” твістера досить висока, і особливо гарний він, якщо треба таким мікроджигом простукати дно. Хоча ця ситуація трапляється вкрай рідко. Але з іншого боку, китайський фідер варто купити, якщо на «людський» спінінг ви витратитись не можете. Фідер за 1000 р. буде кращою покупкою, ніж «диво» е тестом 0-15 р. Основний недолік фідера, як я вже сказав, більш короткий закид і те, що він реально важчий. Тяжкість у разі впливає не так на втому рук рибалки, але в балансування снасті загалом. Сам же я користуюся повільними і дуже повільними спінінгами. Параболік і лісочку дозволяє поставити тонше і кинути подалі. Та й виведення риби параболіком красивіше виглядає і відчувається. Акуратніше належите до вудок китайсько-корейського виробництва, які мають сильну конусність на верхньому коліні. Намагаючись зробити легкий спінінг швидшим, виробник сильно зменшує діаметр кінчика, що при досить «слабкому» матеріалі та дешевій технології призводить до частих поломок кінчиків у цих вудок.

Рекомендація: не бійтеся спінінгів із повільним строєм.

 “Крутизна”, або скільки грошей виділити на покупку.

Вартість хорошого ультралайт-спінінга коливається від 200 до 400 доларів (роздрібні ціни), і вибір не такий широкий, як може здатися: чисті японці, корейсько-китайські японці і американці – мабуть, цим і обмежується коло виробників ультралайту. Серед «важкого» UL крім перерахованих вище вже присутні і китайсько-корейські «європейці».

Якщо ваш гаманець “товщі” 200 у.о., то ви можете розраховувати на “чистого” “японця” – вони на нашому ринку представлені марками Daiko, Daiwa, Shimano, Ken і Smith – або ж на американських St.Croix і G. Loomis. Якби вибір робив я, то схилився б у бік Daiko, оскільки і зроблені вони дуже акуратно, і дизайн у них незвичайний колір бланку пісочно-жовтий. Взагалі ці вудки дуже якісні, і мені вони подобаються найбільше. Найлегшим із представленого асортименту я назвав би Ken Amber Stone з тестом 0,8—3 г, але купити їх зараз практично ніде. Як і багато інших «японців» цього класу. Взагалі в Японії досить багато фірм, які на нашому ринку зовсім не представлені у зв’язку зі мізерністю і специфікою асортименту при дуже високих цінах.

Наступний ціновий клас – від 100 до 200 у.о. – це “нерідні” “японці”, тобто вудилища, вироблені в Кореї/Китаї для японських фірм. Цінник у них в два рази нижче, матеріал слабший, фурнітура Fuji. Сам я відловив спінінгами цього класу три роки і залишився задоволений. Особливої ​​різниці між ними і «японцями» не спостерігається, ну трохи «японець» легше, трохи менш сопливий, що пофарбував зроблений: катушкодержатель з червоного дерева, корок якісніший.

Ціни до 100 у.о. мають або «китайці» з «корейцями» у класичному виконанні, або фідери їх виробництва. Чим же поганий дешевий класичний ультралайт? Тяжкий сам по собі матеріал разом з більш важкими кільцями робить стрій спінінга надто «сопливо-ковбасним». І якщо в більш потужних вудилищах це зовсім не смертельно, то в ультралайті ви цим спінінгом не зможете ловити тонкими волосінь і робити прицільні закидання. Хоча варто сказати, що, можливо, цими спінінгами закид вийде більш далекий через те, що приманка може бути занадто легкою і не навантажуватиме хороший спінінг достатньою мірою. А дешевий хлист навантажить сам себе за рахунок маси власне бланка та важких кілець, і приманка отримає необхідне прискорення при поверненні хлиста у початкове становище. Але все ж таки я не рекомендую купувати ультралайт-спінінг дешевше сотні у.о. Причому тут вже не важливо, коштує спінінг 20 чи 80 доларів. Загальна якість їх буде приблизно однаковою. За ці гроші я рекомендував би брати псевдоультралайт, тобто вудилище фідерного типу. Про його недоліки я вже сказав, але, незважаючи на них, краще купити такий спінінг, ніж дешеву класику.

У таблиці наведено параметри хороших спінінгів різних виробників. Вибрати з цього асортименту можна будь-що – ви точно не пошкодуєте про покупку. Жирним шрифтом позначені моделі, що найбільш сподобалися особисто мені.

Останні два-три роки спостерігається все більший інтерес рибалок до спінінгового лову на легкі та надлегкі приманки. І це не випадково. Тому сьогоднішня наша розмова буде присвячена підбору вудлища, котушки та волосіні для ультралайту.

Вудлище

При лові на легкі та надлегкі приманки вудилище є найважливішою частиною всієї снасті. Не дивно, що до них у цьому випадку висуваються найвищі вимоги. Спінінг повинен поєднувати, на перший погляд, непоєднувані характеристики: легкість і міцність, жорсткість і посилистість. Він повинен забезпечувати далекий і, що найважливіше, точний закид легкої, що погано летить і при цьому дуже маленької приманки. Ще спінінг повинен бути чутливим, володіти хорошим резонансом, дозволяти рибалці в прямому сенсі руками відчувати рух принади під час проведення, фіксувати будь-які збої і непомітні торкання перешкод і, природно, клювання риби.

Рибалка на Русі

Жорсткість вудилища повинна забезпечувати впевнене підсікання навіть при слабкому клювання, а його запас міцності повинен дозволяти виважувати відносно великі екземпляри, оскільки клювання риби вагою до 1,5-2 кг при лові на мініатюрні приманки не є рідкістю. Все це і обумовлює найвищі вимоги до якості бланка, кілець і збирання вудилища в цілому і відповідно визначає його високу ціну.

Рибалка на Русі

П’ять-шість років тому було практично неможливо придбати пристойний ультралайтовий спінінг дешевше 250-300 $. На щастя, останніми роками науково-технічний прогрес та конкуренція виробників зробили ультралайт та лайт більш-менш доступними для рибалок. З’явилася можливість підібрати собі вельми непогане легке чи надлегке вудлище від відомих світових виробників вартістю до 150 $.

Досі немає єдиної думки, які вудилища вважати легкими (light), а які надлегкими (ultralight). Відмінність між цими поняттями дуже умовно і принципового значення немає. Для себе я розділив їх за середньою вагою приманки, що закидається (середньому значенню тесту вудлища): 2-3 г – ультралайт (надлегкий) і 5-7 г – лайт (легкий).

Рибалка на Русі

Також немає єдиної думки щодо оптимальної довжини вудилища. На мій погляд, вибір довжини спінінга залежить від конкретних умов лову, в яких рибалок виявляється найчастіше. У більшості випадків при вазі приманки 2 г дальність закидання надлегким спінінгом довжиною 2 м становить 25-30 м. Тим же спінінгом приманку вагою 3,5 г можна закинути на 35-40 м. Інше питання – а чи треба так далеко кидати?

Якщо доводиться ловити на маленькій річці, вузькому струмку або протоці завширшки до 10 м, із зарослими берегами, то маніпулювати спінінгом довжиною понад 2,1 м вже буде досить проблематично, а за наявності на березі кущів і дерев взагалі неможливо. У таких випадках рятують вудилища коротше 1,8 м. З іншого боку, при попаданні на водойму шириною рівної дальності реального ефективного закидання, з чистими берегами, нічого не заважає використовувати вудилище довжиною 2,4 м і більше. Однак особистий досвід підказує, що при лові лайтом і ультралайтом практично у всіх випадках можна обійтися вудилищем довжиною 1,8-2,1 м. Таке вудлище цілком підійде для лову як на малих і зарослих, так і великих і чистих водоймах.

Рибалка на Русі

Щодо ладу вудилища — у кожного типу є свої недоліки та переваги, і конкретний вибір залежить від рибалки і, знову ж таки, від умов, у яких доводиться ловити. На вибір вудлища певного ладу також впливає вага і вид приманки, на яку збираються ловити і, власне, конкретна риба, яка є метою спінінгіста. Ось деякі приклади та міркування.

Припустимо, що лов проводиться на водоймі, ширина якого дорівнює або перевищує максимальну дальність закидання, з чистим берегом, де немає жодних перешкод для помаху вудлищем, а необхідність надточного закидання несуттєва. У цих умовах найкращі показники щодо дальності закидання 2-грамової приманки будуть у вудлищ із середнім і навіть повільним строєм. Якщо ж потрібна висока точність закидання, то вже бажано використовувати спінінг середньошвидкого чи швидкого устрою. Чим «швидший» лад, тим вища точність закидання на шкоду його дальності. Якщо ж лов робиться з заросла берега, де немає можливості розмахнутися, і необхідна надточна подача з коротким посилом приманки, то використання вудилища швидкого та надшвидкого ладу просто обов’язково.

Рибалка на Русі

Якщо відомо, що у водоймі багато зачепів і є можливість упіймання великого екземпляра, то для того щоб не пустити рибу, що виважується, в траву або корчі, необхідно використовувати швидкий і жорсткий спінінг, причому середній тест його може бути істотно вище ваги приманки, що закидається. Те саме можна сказати про виведення риби проти сильної течії.

Найбільш поширені спінінги середньо-швидкого ладу дозволяють ловити практично на всі види легких і надлегких приманок: блешні, воблери, мікроджиг і т.д. Вони непогано кидають і непогано поводяться при виведенні, амортизуючи ривки риби. Однак слід помітити, що більш швидкий лад має найвищу чутливість і точність закидання і ідеально підходить для мікроджигу і ступінчастої проводки, а повільніші вудилища, хоча і збільшують дальність закидання, але не підходять для лову джигів. Деякі рибалки віддають перевагу спінінгам з повільним, параболічним строєм, мотивуючи це тим, що можна поставити більш тонку волосінь, подалі закинути приманку, та й велику рибу простіше виважувати. Але тут уже все залежить від особистих уподобань.

Котушка

В першу чергу, котушка для лайту та ультралайту виконує функцію противаги і дозволяє правильно збалансувати спінінгову снасть. Оскільки більшість надлегких і легких вудилищ є по своїй суті одноручними, а центр ваги не оснащеного котушкою вудилища знаходиться за межами рукоятки, то дуже важливими факторами балансування є вага котушки, його співвідношення з вагою спінінга, а також розташування центру. . Чим він ближчий, тим легше керувати снастю. На мій досвід, правильне співвідношення ваги вудилища до ваги котушки має становити не менше ніж 1:2. У той же час вага котушки не повинна перевищувати вагу вудилища більш ніж у два з половиною рази, оскільки це вже не покращує баланс, а просто збільшує вагу всієї снасті, що для лайту та ультралайту, де практично завжди доводиться працювати однією рукою, дуже суттєво. Найчастіше для спінінгів довжиною до 2 м застосовуються котушки розміром 750-1500 за класифікацією фірми Shimano. При довжині вудлища 21-24 м краще використовувати розмір 2000-2500. Вага котушок зазначених розмірів виробництва фірми Shimano буде перевищувати вагу вудилища якраз трохи більше ніж удвічі.

Рибалка на Русі

До якості котушок та наявності опцій, необхідних при лові на лайт та ультралайт, висуваються досить високі вимоги. Обов’язкові опції включають:

  • точність та надійність фрикційного гальма;
  • підгальмовування ротора при піднятій дужці лісовкладальника та її фіксація, що виключає самоскидання дужки та усунення ротора під час закидання;
  • рівномірна намотування волосіні;
  • протизакручуючий ролик лісоукладача;
  • миттєвий стопор зворотного ходу ротора;
  • передавальне число не менше 5,0:1 для збільшення швидкості підмотування під час проведення за течією.

Жилка

При лові на ультралайт у більшості випадків використовується все-таки моно, а не плетінка. І ось чому. Більшість виробників випускає надтонкі плетені шнури діаметром до 0,1 мм у розмотуванні 30-50 м, що не дуже зручно через великий об’єм підмотування на шпулі. Крім того, будь-який, навіть надтонкий плетений шнур дуже помітний у прозорій воді, що призводить до суттєвого зменшення клювання таких риб, як форель, язь, голавль, харіус. Та й інша риба, на яку розрахована легка та надлегка снасть, дуже негативно реагує на шнур.

Саме з зазначених причин у лові риби на ультралайтову снасть набули широкого поширення різні монофільні волосіні. Природно, що перевага надається високоякісним волосінь відомих виробників. Зазвичай використовуються волосіні діаметром 0,12-0,14 мм, а при лові на сильно зарослих водоймах можна використовувати волосінь завтовшки до 0,18 мм, щоб можна було видерти приманку із заростей водної рослинності.

Відмінні результати при лові надлегким спінінгом на різних водоймах показали такі моделі лісок:

• Shimano Technium (0,14 мм);

• Shimano Exage (0,12 мм, 0,14 мм); Shimano Antares Silk Shock (0,12 мм, 0,14 мм);

• Team Daiwa Hyper Tournament UV Cut Monofil (0,12 мм, 0,14 мм);

• Berkley Trilene ESTUFS (0,12 мм, 0,14 мм);

• Berkley Vanish EVN PS Fluorocarbon (0,15 мм);

• Triple Fish Fluorocarbon (0,14 мм).

Всі ці волосіні досить дорогі, проте зараз у продажу є величезний асортимент, так що будь-який рибалок може вибрати собі відповідну волосінь і за ціною, і за якістю.

Наступного разу ми поговоримо про застосовані в ультралайтовій ловлі приманки.

Хоча харіуса відносять до категорії «нахлистові риби», відмінні результати ще показує і лов спінінгом. Іноді при порівнянні вилову виявляється, що в лові на спінінг спостерігається перевага перед нахлистом, як за якістю «хвостів», так і за їх кількістю. На вибір приманок спінінгів і снасті впливає харчовий раціон харіуса.

Основним кормом харіуса є невеликі водні безхребетні, і принади відповідно мають бути маленькі. А рибалити з такими легкими приманками можна тільки ультралайтовими спінінгами, і важкі ціпки тут не підійдуть.

Снасть для лову харіуса

Щоб оснастити спінінг під харіуса потрібно: легке ультралайтове вудлище середнього або швидкого ладу завдовжки 2-2,5 метра з тестом до двадцяти грамів; середнього розміру безінерційна котушка з фрикційним гальмом (оптимальне передатне число 5,1);

як основу брати плетену волосінь діаметром 0,15 міліметрів завдовжки 150 метрів; як приманки підійдуть воблери, маленькі блешні, штучні мушки масою до 15 грам.

Найкращі приманки для лову харіуса

Зі спінінгових приманок на харіуса варто відзначити дві основні категорії: воблери і блешні, що обертаються. Найпопулярнішою харіусовою блешнею є Mepps Aglia Long

 Вертушки 

Лідируючі позиції при лові харіуса займають такі вертушки, як і Aglia №00 та Aglia Long №00 від Mepps. На них добре ловиться середній розмір харіус вагою до 300 грам.

Для лову цієї риби підійде і блешня Panter Martin №1. Ця принада важить один грам, що набагато менше ніж у Aglia №00 вагою півтора грама. Ця мікровертушка має головну перевагу: її розробили для лову протягом.

У Panter Martin пелюстка посаджена прямо на вісь обертання, не маючи при цьому додаткових хомутів та перехідників. Така конструкція дозволяє робити якісну гру на струмені після зіткнення з камінням, і зачепів буде значно менше.

Якщо харіуса ловлять на сибірських річках, то на більшого харіуса можна використовувати великі вертушки. Наприклад, Comet Decore №3 від Mepps, Aglia Long №2, блешні Myran (7-10 грам), блешні Blue Fox, що обертаються. Щодо забарвлення пелюсток варто відзначити те, що багато залежить від умов лову та погоди.

Наприклад, у похмурий день себе добре показують блешні з пелюстками срібного забарвлення, а в яскравий сонячний день харіус краще клює на приманки з пелюстками з міді. Загалом для харіусових рибалок потрібно брати з собою непоганий набір різних приманок.

Воблери для лову харіуса на протязі

На першому місці знаходяться мікро-воблери Anglers BM-20SR. Воблери на харіуса має свої плюси. З цією приманкою у рибалки з’являються додаткові можливості. На протязі воблерами легше керувати.

На сильній течії найкраще застосовувати тонучі воблери або воблери-суспендери. Головною умовою застосування воблера є те, щоб струмінь не викидав його на поверхню.

Найкращими моделями для лову харіуса називають BM-25SR та Anglers Republic ВМ-20SR. Харіусу найбільше подобається рівномірне проведення воблера класу Fat.

З сильною течією добре справляється воблер Aqua Bit, що оптимально працює на глибинах до одного метра.

Зверніть вашу увагу і на приманки від знаменитої фірми Yo-Zuri під назвою Snap Beans MS, вони занурюються на глибину до півметра.

Техніка лову харіуса спінінгом

Харіус не яскраво виражений хижак, і за вертушкою, що швидко пропливає, або воблером гнатися він не хоче. З цього випливає, що підмотування волосіні потрібно виконувати дуже повільно.

Ось чому якість воблера чи вертушки виходить на перше місце. Навіть якщо ви не підмотує волосінь, течія річки обертатиме пелюсток блешні само.

Найбільш популярною проводкою при лові харіуса є поперечне закидання приманки, а потім проводка зі зносом приманки по діагоналі. 

Ще одна популярна техніка – проведення приманки проти течії. При лові харіуса волосінь потрібно підмотувати повільно, і з паузами, принада в такому разі рухається проти струменя, потроху притискаючись до берега.

Якщо харіуси в якийсь день дуже лінивий і неактивний, потрібно застосовувати наступний спосіб подачі блешні або воблера. Закидати приманку потрібно проти течії.

Основне завдання виконує течію, несучи воблер повз харіуси, і навіть якщо риба дуже пасивна, на видобуток, що пропливає природним чином, вона обов’язково зверне увагу.

Але в будь-якому випадку, немає найкращої проводки, яка була б універсальною на всі випадки. Завжди потрібно експериментувати як з приманками, так і з проводкою.

Лов харіуса на спінінг вимагає не тільки правильного вудлища, оснащення та приманки, але і правильної подачі блешні або воблера, і якщо все це підібрати правильно, то харіус просто не зможе встояти перед спокусою.

Весною, у період з кінця березня до квітня, коли завершується нерест, можна сміливо починати ловити спінінгом щуку на воблери. Після зимового періоду та нересту щука стає дуже голодною та втомленою, і вона починає полювати. У цей час щука може спокуситися будь-якою принадою, як воблером  так і звичайною блешнею. Протягом 15-20 днів після нересту щука намагається добре наїстись, після чого ховається в ями та вири. Протягом усього літа щука виходить із укриттів ще кілька разів.

Лов щуки здійснюється все літо, процес годування у різних особин може проходити по-різному, це пов’язано з різним часом нересту, самого віку риби та конкретного місця його проживання.

З кінця серпня і до першоледя, щука починає активно годуватись, набираючи при цьому необхідну кількість жиру на зиму. Так само як і у весняний період, восени щука добре відгукується на будь-які приманки.

Навесні та восени в теплу, тиху і навіть похмуру погоду щука стає активнішою і ловити її на спінінг  можна цілий день, а влітку, у зв’язку зі спекою, активність щуки спостерігається ввечері та вранці, у той час, коли щука полює за мальками.

Якщо ви цікавитеся ловом щуки саме восени, радимо почитати статтю про щучі приманки, в даній статті будуть розглядати найефективніші приманки для лову зубастого.

Закидання наживки варто робити ближче до водних рослин. У водоростях щука ховається найчастіше, тому що саме звідти вона стежить за своїми жертвами. На різних водоймищах проводити проводку потрібно по-різному. Річкові щуки є більш енергійними, ніж представниці озер, через те, що на річках буває швидка течія, проведення спінінгом має бути більш інтенсивним, ніж у стоячій воді.

Для лову щуки, вудилище спінінга повинно бути досить легким із середнім строєм, що допоможе зробити амортизацію різких ривків щуки щоб уникнути сходу.

Варто використовувати волосінь завтовшки до 0,4 мм, а ще краще використовувати плетений шнур того ж розривного навантаження. Щоб щука не перекусила волосінь, потрібен металевий повідець.

На неглибоких місцях найкраще застосовувати невеликі приманки, блешня  при цьому може бути як коливальної, так і обертальної, колір їх може бути різним, а довжина їх не повинна перевищувати п’яти сантиметрів.

Варто відзначити і те, що воблери  потрібно вибирати нейтрально-плаваючі, завдовжки п’ять-шість сантиметрів. Не погано буде використовувати приманку, що повторює рухи пораненої рибки.

Відмінності спінінга і фідера досить істотні, так як вудилища призначені для різних типів риболовлі, хоча це зовсім не означає, що фідер неможливо ловити як на спінінг, а фідер навпаки – як на спінінг.

Отже, давайте спершу розберемося для чого потрібні фідерні та спінінгові вудилища. Фідер – це вудлище для донного лову, яке після закидання лягає на підставку, а спінінг постійно тримають в руках, спільно працюючи з котушкою.

Зазвичай фідер складається з трьох-чотирьох складових, фідер досить довгий 2,7 – 4.5 метрів, і відповідно важче ніж вудка  спінінг. Але вага для вудилища фідера фактор не критичний, адже після закидання його зазвичай ставлять на підставку, а не тримають в руках, і руки не так сильно втомлюються.

Але довжина для вудилища фідера – це важливий показник, чим довше вудилище, тим відповідно далі можна зробити закид вантажу.

Фідерні вудилища, так само, як і спінінгові, мають три основні показники: тест, довжину, лад. Тест вудилища показує те, якою має бути максимальна вага вантажу, що закидається. Строй показує те, як гнеться вудилище під навантаженням, буває швидкий, середній і повільний лад. Та й довжина вудлища, тут все й так зрозуміло.

Вудилища спінінга коротше фідерних, і це зроблено для того, щоб рибалці було простіше і зручніше закидати приманки, хоч з човна, хоч з берега. Спінінгова рибалка є більш активною на відміну від фідерної, так як спінінгісту доводиться сотні разів за риболовлю перезакидати вудилище, і відповідно, чим воно легше, тим менше втомлюватиметься рибалка. 

 

Ще однією важливою відмінністю фідера від спінінга є те, що в комплекті з фідером йдуть змінні вершинки, які називаються квівертипами. Дані вершинки є дуже гнучкими та чутливими, вони і показують клювання. У спінінгу таких вершинок немає, та й не потрібні вони в ньому зовсім, рибалка відчуває клювання тримаючи спінінг у себе в руках.